Declaración Responsable Establecimientos del Sector Comercial

Check-list

REQUISITOS GENERALES

Estos puntos suponen un cumplimiento general en las medidas de prevención adoptadas, y se requiere de la documentación que evidencia su cumplimiento. A lo largo de la declaración responsable pueden volver a solicitarse documentos de carácter específico para garantizar la prevención del contagio en algunos puntos críticos de la prestación de servicio.

  • La dirección/máximo representante se COMPROMETE a acometer una gestión del riesgo, implantando medidas dirigidas a minimizarlo.
  • Se ha elaborado un PLAN DE CONTINGENCIA* con medidas concretas. (Debe contener:
    • Asignación de autoridades y responsabilidades en la gestión del riesgo
    • Asignación de recursos humanos y materiales (incluidos EPIs)
    • Medidas concretas establecidas para reducir el riesgo de contagio por el SARS-Cov-2, incluyendo consideraciones relativas a la accesibilidad universal. 
    • Protocolos de actuación ante situaciones de empleados o clientes que muestren sintomatología compatible con la COVID-19
    • La supervisión del cumplimiento de recomendaciones y pautas dictadas por autoridades (tanto por parte de empleados como de clientes)
  • Se ha actualizado la EVALUACIÓN DE RIESGOS en todos los puestos de trabajo
  • Se ha establecido un COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD– comité de gestión del riesgo con, entre otras, las siguientes funciones definidas:
    • Establecer mecanismos de actualización de información para la toma de decisiones. 
    • Coordinar la comunicación con trabajadores, servicios de PRL, autoridades competentes, proveedores y subcontratas. 
    • Diseñar las medidas de protección necesarias
    • Implementar el plan de contingencia y supervisar su cumplimiento 
  • Se dispone de una planificación y una garantía de suministro de recursos materiales establecidos en la evaluación de riesgos (incluyendo EPIs).
  • Se dispone de INSTRUCCIONES INFORMATIVAS* dirigidas al personal sobre las medidas a adoptar en el uso de instalaciones, distancias de seguridad, uso de EPIs y desinfección de elementos de trabajo de uso propio.
  • Se dispone de INSTRUCCIONES INFORMATIVAS* para clientes sobre medidas adoptadas, contando con su aceptación previa al servicio.
  • Se dispone de INSTRUCCIONES INFORMATIVAS* con medidas a adoptar para proveedores en el caso de acceso a instalaciones, u otras situaciones de aplicación. 
  • Se ha dispuesto CARTELERÍA INFORMATIVA con medidas preventivas y pautas a seguir para clientes y para el personal. 
  • Se han instalado dispensadores de gel hidroalcóholico o desinfectantes con acción viricida autorizada en los diferentes puntos de acceso y de uso por parte de clientes, personal y proveedores.
  • Se dispone de un PLAN DE FORMACIÓN* para todos los trabajadores sobre el uso correcto de EPIs, y la adopción de medidas de prevención del contagio de la Covid-19.
  • Se han definido los AFOROS* según las restricciones legales establecidas en todos los espacios comunes. 
  • Se han establecido PLANES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN documentados con la definición de elementos, frecuencias, productos y métodos para todas las estancias, incluyendo de manera exhaustiva aquellas superficies críticas de mayor contacto. 
  • Se ha establecido un PLAN DE MANTENIMIENTO que garantiza el correcto estado de aquellos elementos instalados para prevenir el contagio (dispensadores de gel, señalética, mamparas…), así como los sistemas de ventilación y climatización, y equipamientos implicados en desinfección (lavadoras, lavavajillas…).
  • Se han establecido MEDIDAS ESPECÍFICAS* para la prevención del contagio de trabajadores, entre las que se disponen:
    • Se han establecido instrucciones para la adecuada desinfección de ropa y uniformes de trabajo, garantizando su desinfección bien por el establecimiento turístico, bien por el personal. 
    • La ropa de calle nunca entrará en contacto con el uniforme de trabajo. (taquillas, portatrajes, fundas, bolsas…). 
    • Las zonas de descanso y áreas comunes (incluyendo aseos de personal) disponen de aforos definidos
    • Se han establecido horarios escalonados de uso de vestuarios, comedor de personal y áreas comunes de descanso
    • En los puestos de trabajo de oficinas u otros puestos en los que sea posible se establece la distancia de seguridad interpersonal marcada por las autoridades competentes o instalan mamparas separadoras. 
    • Disponer de dosificador de solución desinfectante en todas las zonas de personal, incluyendo aseos, comedor de personal, vestuarios, accesos y zona de control de horarios (fichaje).
    • El personal ha sido informado (cartelería, declaración responsable, formación…) que ante cualquier signo de enfermedad compatible con COVID19 en él o alguno de sus convivientes debe comunicarlo a la empresa y quedarse en casa hasta evaluación médica
    • Todo el personal que pueda pertenecer a un colectivo vulnerable frente a la COVID-19 deberá contar con una adaptación de su puesto según la evaluación de riesgos realizada. 

Zona de Venta (Si no se dispone de este servicio en su establecimiento, seleccione “No aplica”)

  • Está definido el aforo acorde a las restricciones legales establecidas en todos los espacios comerciales
  • Se fomenta el uso de pago con tarjeta o medios electrónicos, evitando el pago en efectivo. 
  • Se dispone de un plan de limpieza documentado* específico en el que queda registro de la desinfección de los elementos de riesgo, la frecuencia y el método con el que se realiza.
  • Evitar la manipulación directa por parte de los clientes de los artículos a la venta
  • Existencia de guantes desechables de un solo uso en zonas de autoservicio
  • Mantener la distancia entre vendedor cliente y entre clientes marcada por las autoridades competentes tanto en el proceso de compra como en las colas de atención y de pago.
  • Marcado de línea de seguridad en suelo y/o cartelería en zona de caja y/o zona de venta directa al cliente
  • Se protege con vitrinas, plástico, cristal o cualquier otro material que garantice la higiene el producto expuesto sin envasar
  • Para productos como pesca, frutas y verduras, hortalizas con despacho asistido se mantendrá las distancias de seguridad establecidas.
  • Realizar la limpieza de los productos de prueba a disposición de los clientes exigiendo en su caso la utilización de guantes desechables. 
  • En caso de devolución de productos, se deben desinfectar o mantenerlos en cuarentena antes de volver a ponerlos a la venta.

Zonas Exposición y Venta al aire libre (Si no se dispone de este servicio en su establecimiento, seleccione “No aplica”)

  • Se han dispuesto marcas en el suelo o sistemas equivalentes que permiten mantener la distancia de seguridad interpersonal marcada por las autoridades competentes entre clientes o empleados.
  • Se dispone de dispensadores de solución desinfectante para clientes y empleados
  • Se evita compartir bolígrafos y otros elementos de uso común, y en todo caso se desinfectan tras cada uso. 
  • Se fomenta el pago con tarjeta u otros medios electrónicos
  • Se desinfecta el TPV después de cada uso. 
  • Hay pautas de limpieza y desinfección documentadas* de equipos que se comparten entre varias personas entre uso y uso. (frecuencia cada 2hrs)
  • Se facilita al cliente toda la información pertinente sobre uso de estas zonas, medidas de higiene personal a seguir.

Abastecimiento (Si no se dispone de este servicio en su establecimiento, seleccione “No aplica”)

Mantener un inventario de productos para evitar desabastecimientos

Recabar información de proveedores para capacidad de suministro y de productos sustitutivos en caso de desabastecimiento

Reponer los productos en los almacenes y estanterías del establecimiento con las medidas de protección individual proporcionadas por la empresa

Reparto a Domicilio (Si no se dispone de este servicio en su establecimiento, seleccione “No aplica”)

  • En la preparación del pedido y en su reparto se mantienen las medidas higiénicas correspondientes de acuerdo con los riesgos identificados y las medidas descritas en el plan de contingencia.
  • El establecimiento cuenta con un espacio habilitado para la entrega del pedido al repartidor (barra, mesa, etc.). 
  • Para el servicio de entrega, el producto se deposita en bolsas cerradas, preferiblemente selladas. 
  • La bolsa utilizada para el reparto se limpia y desinfecta interior y exteriormente tras cada entrega. 
  • El personal encargado del reparto de pedidos usa los equipos de protección individual determinados tras la evaluación de riesgos y en el plan de contingencia. 
  • Si este servicio se presta mediante plataformas digitales, el comercio supervisa que el personal de reparto cuenta con estos equipos.
  • Se evita el contacto entre el personal de entrega de pedido y el repartidor en la transacción 
  • Una vez entregado el pedido al repartidor en la zona habilitada para ello, el personal que entrega el pedido se lava las manos o hace uso de gel desinfectante para su higienización.
  • Se establece un sistema para evitar las aglomeraciones de personal de reparto.
  • Se fomenta el uso de pago por medios electrónicos, que eviten establecer contacto entre cliente y personal de reparto y el manejo de dinero en efectivo.
  • Durante la entrega al cliente se mantiene la distancia seguridad en caso de no contar con equipos de protección individual (mascarillas).
  • El repartidor se higieniza las manos correctamente con solución desinfectante durante todo el proceso de entrega.
  • El personal de reparto no comparte ascensores en los domicilios de entrega. Avisa por telefonillo al cliente de su llegada, indicando que dejará el pedido en la puerta. 
  • En el caso de que el transporte y entrega a domicilio lo realice personal externo al establecimiento (plataformas de delivery o similares) además de lo anterior se solicita al proveedor del servicio su plan de contingencia respecto a la COVID 19.
  • Debe existir procedimiento documentado de la limpieza y desinfección a las furgonetas, coches, motos y otro tipo de vehículos* disponibles para el servicio, así como los elementos de transporte (cajas y bolsas isotérmicas, mochilas, carros, cascos, …)

Máquinas de Vending (Si no se dispone de este servicio en su establecimiento, seleccione “No aplica”)

  • Todas las máquinas de vending (independientemente del artículo que suministren) disponen de gel desinfectante o guantes desechables con cartelería informativa de su uso, o bien están integrados en planes de limpieza continua.
  • Los residuos generados se disponen en papelera con tapa y accionamiento con pedal. 

Servicios de LIMPIEZA de instalaciones (Si no se dispone de este servicio en su establecimiento, seleccione “No aplica”)

  • Se realizan al menos 2 limpiezas y desinfecciones al día, una al finalizar el día y otra de ellas preferiblemente al medio día. 
  • Cuando se realizan estas limpiezas y desinfecciones se avisa previamente al cliente con cartelería o megafonía y se paraliza las actividades. 
  • Se dispone de un plan documentado de limpieza* en el que se incluye además de la descripción de elementos, frecuencia y método, al menos los siguientes apartados. 
    • Limpieza y desinfección específica de zonas de superficies de contacto más frecuentes pomos de puertas, mostradores, pasamanos, etc. 
    • Incluye limpieza y desinfección de puestos de trabajo en cada cambio de turno, mostradores, mamparas, techados, terminales de pago, etc.
    • Incluye espacios comunes de trabajadores, vestuarios, taquillas, aseos y áreas de descanso. 
    • El personal de limpieza dispone de guantes y mascarillas para la limpieza, así como las instrucciones de su uso. 
    • Información clara e inteligible para el personal del uso de EPIs, mascarillas, normas de higiene, y de cómo desinfectar las áreas de uso propio.
    • Hay pautas de limpieza y desinfección de equipos que se comparten entre varias personas entre uso y uso (Carros de limpieza, mopas, fregonas…)
    • Se dispone de fichas de seguridad/fichas técnicas de los productos desinfectantes utilizados, comprobando así su acción efectiva contra virus. 
    • La recogida de papeleras de zonas comunes se realiza en condiciones de seguridad, de forma que las bolsas quedan cerradas/selladas y se trasladan al punto de recogida de residuos. 

Aseos (Si no se dispone de este servicio en su establecimiento, seleccione “No aplica”)

  • Está definido el aforo acorde a las restricciones legales establecidas. 
  • Disponen de dispensadores de papel de secado o secador de manos. 
  • Se dispone de papeleras de accionamiento no manual con bolsa. 
  • Se disponen de sistemas de accionamiento no manual en el mayor número de las instalaciones posible. 

Servicios de MANTENIMIENTO (Si no se dispone de este servicio en su establecimiento, seleccione “No aplica”)

  • El personal de mantenimiento evita compartir herramientas de trabajo, disponiendo de indicaciones de proceder a su desinfección antes y después de su uso o en el cambio de turno.
  • Se han incluido en el plan de mantenimiento documentado* al menos los siguientes aspectos:
    • La revisión continua del funcionamiento de sanitarios, grifos y pomos de puertas de aseos 
    • Las verificaciones periódicas del funcionamiento de aquellos elementos incorporados en la prevención del contagio (dosificadores de gel, secadores de manos, dispensadores de pañuelos, etc.)
    • La revisión periódica de sistemas de climatización centralizada, evitando recirculación, y con cambios y limpiezas de filtros.
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